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IAEIA · Familia F1 Empresa y Dirección
IDHTA1 · Nivel A · 200 horas · 10 bloques · 50 lecciones

Dirección Hotelera

El programa que se produce primero y que define el estándar de la escuela. Dirigir un hotel exige decidir a la vez sobre precio, plantilla, inversión y experiencia, y nadie enseña a hacerlo junto.

Estado: En preparación · No admite matrícula

Qué es un programa ancla y por qué se produce primero

El programa ancla fija la terminología, la profundidad técnica y el método de toda la escuela. Se produce primero porque el resto de programas heredan su estructura. Exige unas 150 horas de redacción con revisión técnica bloqueante de un experto del campo: si la revisión no pasa, la lección no se publica.

Los 10 bloques, en pares de fundamento y aplicación

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Fundamento
Aplicación
01
Fundamentos de dirección hotelera
Aplicación: lectura de la cuenta de explotación USALI
02
Revenue y pricing
Aplicación: curva de pick-up y tarifa por segmento
03
Operación de recepción y front desk
Aplicación: cuadrante de turnos y overbooking
04
Pisos y housekeeping
Aplicación: ratio de tiempo y CPOR
05
Restauración y F&B
Aplicación: escandallo y food cost
06
Distribución y canales
Aplicación: mix OTA / directa y comisiones
07
Gestión de personas y turnos
Aplicación: plantilla, coste laboral y convenio
08
Mantenimiento e inversión
Aplicación: plan de capex y vida útil
09
Experiencia y estándares
Aplicación: auditoría de servicio y SLA
10
Dirección general y reporting
Aplicación: defensa del plan ante propiedad

El proyecto aplicado sobre caso real

El alumno trabaja un caso real de establecimiento: elabora un plan operativo anual con tarifa, plantilla, capex y objetivos de RevPAR, y lo defiende ante una rúbrica. El caso se entrega con datos anonimizados; no se inventan resultados ni se prometen cifras.

Evaluación y defensa

Evaluación por rúbrica sobre el proyecto aplicado, más autocomprobación por lección. La defensa es escrita y razonada. No hay examen de opción múltiple ni promesa de aprobado: la certificación propia se emite al superar la rúbrica.

Documento que se obtiene

Una certificación propia de IDHT · IAEIA por la superación del programa y la defensa del proyecto. Es formación propia y no reglada: no es un título oficial, no está homologada y no sustituye a ninguna habilitación exigida por norma.

Estado de producción y aviso de apertura

El programa está En preparación. La matrícula no está abierta. Puedes dejar tu correo para recibir el aviso de apertura cuando las 50 lecciones estén verificadas.

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