Cuatro niveles que forman una trayectoria: F capta, E especializa, P profesionaliza y A es el programa ancla. El estado de producción va por delante del precio en cada tarjeta. Ningún programa en preparación admite matrícula.
El ciclo completo del huésped, del pre-arrival al check-out y facturación.
Aproximación sistemática a la operativa diaria de un establecimiento hotelero: front desk, coordinación interdepartamental, gestión de turnos y procesos de entrada y salida.
Procedimientos de interacción, resolución de incidencias y protocolo operativo.
Construcción y ejecución de estándares de servicio consistentes: comunicación asertiva, gestión de quejas in situ, coordinación con soporte técnico y reporte operativo de calidad.
Fijación dinámica de precios, forecasting y optimización del RevPAR por segmento.
Manejo cuantitativo de inventario hotelero: análisis de demanda histórica y futura, curvas de pick-up, pricing dinámico, paridad de canales y cálculo del coste de adquisición por reserva.
Productividad en pisos, control de lencería, costes de limpieza y mantenimiento preventivo.
Dirección técnica del departamento de pisos y áreas públicas: ratios de tiempo por habitación, gestión de compras y stocks de amenidades, protocolos higiénicos y auditoría interna.
Food cost, ingeniería de menú, control de mermas y servicio en hotelería.
Operativa financiera y de servicio en F&B hotelero: escandallos, fijación de precios de carta, compra con stock de seguridad, auditoría de mermas y sincronización con banquetes y desayunos.
P&L operativo, gestión de turnos, compras estratégicas y control de gestión integral.
Visión 360 de la dirección operativa del hotel: cuenta de explotación analítica USALI, presupuestación anual, supervisión de mantenimiento, gestión de personal y reporting a propiedad.
Canales OTAs, venta directa web, motores de reservas, GDS y coste de intermediación.
Estrategia integral de comercialización turística: mix de distribución, contratación con intermediarios, conectividad channel manager / PMS, marketing de atracción y fidelización directa.
El programa ancla de IDHT: 200 horas, 10 bloques y 50 lecciones estructuradas.
El programa más completo de la escuela. Dirigir un hotel exige decidir simultáneamente sobre precio, plantilla, inversión y experiencia. 10 bloques en pares de fundamento y aplicación técnica rigurosa.
Cada nivel apoya al siguiente. No es obligatorio seguirlos en orden, pero la progresión está diseñada para que el fundamento sostenga la especialización y esta, el programa profesional y el ancla.
Puedes solicitar aviso de apertura. Te notificamos cuando el contenido esté producido y verificado, sin compromiso de matrícula y sin coste.
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